Kakaobutter, gefärbt, 78 g — Lime Green

Schöne Kakaobutter-Farbe von Roxy & Rich, ideal für Schokolade, Torten und Gebäck. Die Farbe überzeugt mit matter Oberfläche und ist in mehreren Nuancen erhältlich. Gluten- und laktosefrei sowie geeignet für Vegetarier und Veganer. Diese weiße Schokoladenfarbe wird mit Calcium statt E171 hergestellt. Um die gleiche Weißheit wie mit Titandioxid (E171) zu erreichen, ist mehr Calcium nötig, weshalb die Farbe etwas viskoser ist. Deshalb muss sie bei der Airbrush-Anwendung stärker erwärmt werden — die Airbrush-Pistole sollte gut vorgeheizt sein, damit die Farbe an der Spitze nicht schnell erstarrt. Die Farbe schmilzt direkt in der Flasche in der Mikrowelle oder im Wasserbad und wird dann flüssig — sehr einfach in der Anwendung. Überschüssige Farbe in der Flasche härtet aus und kann später wiederverwendet werden. Immer nur 10 Sekunden erhitzen, schütteln und erneut 10 Sekunden erhitzen — Vorsicht, nicht anbrennen lassen. Kakaobutterfarbe muss nicht temperiert werden. Sie lässt sich mit Pinsel, Airbrush oder Fingern auftragen. Ein Produkt, das Kreativität fördert!